今回の記事では業界初のグリピカを使ったグリストラップ清掃についてご説明させていただきます。
グリピカはと廃液利用型石けん化衛生工法の事であり、グリストラップに溜まった廃油を石けん水に変えて清掃する画期的な工法です。
油を石鹸水に変えて厨房衛生を守るという事が目的であり、エコにもつながります。
ハンディタイプの「グリピカロボ（ポンプ）」でグリストラップ内の廃油や水を吸引し、そのポンプ内で「グリピカサララ（専用の石けん化ケミカル剤）」を混ぜ、グリピカロボで強力にミキシングすることで、鹸化反応（加水分解）をおこし石けん水を作り再度グリストラップ槽内に排出、この繰り返しだけで、みるみるうちにグリストラップ槽内の廃油が無くなり石けん水に変化します。
この石けん水で槽内を洗浄し、排水することで排水管の詰まりにもはたらきかけます。
またグリピカは“廃液利用型石けん化衛生工法”の名の通りグリストラップ内の廃液を石けん水にして清掃に利用してしまうという画期的な特性なので
人体にも無害であり、作業も手軽となり、グリストラップ清掃の「汚い」「くさい」「きつい」「手間がかかる」「面倒」をすべて解消する画期的な方法です！
清潔にすべき場所は店内だけではありません。
グリストラップ内の清掃も丁寧に行ってこそ清潔で衛生的なお店と言えます。
ご興味がございました際はぜひ下記よりお問合せください。